葉っぱが枯れ始めたので、いよいよ収穫です。

こちらがメークインです。

そしてこちらはキタアカリです。

メークインの方はまだ葉っぱが青かったので、半分は12日経ってから収穫しました。

それがこちらです。

前に半分したものより大きいものも採れましたが、この12日間で大きくなったでしょうか？

さて、どうやって料理いたしましょうか…。ジャガバター？コロッケ？カレー？

菜園のジャガイモの植え付けから1ヶ月弱が経ちました。

既に芽が出て大きくなってきました。

ここで生育を良くするために何本も生えている芽を芽かきして2本にし、少し追肥して土寄せします。

メークイン

キタアカリ

芽はメークインよりキタアカリの方が大きいようです。

収穫まであと1ヶ月ほどです。

ジャガイモは短期間で収穫できるのがいいですね。

寒さや悪天候が続き、まだ桜は咲いていませんが、天気の方はだいぶ安定してきたので、いよいよ種芋の植え付けをします。

植えるジャガイモは、「メークイン」と「キタアカリ」です。

メークインの方は大きさがあるので、半分に切って、切断面に草木灰をつけます。

さて、いよいよ植えつけです。

畑を掘って、30cm間隔に植えつけます。

あとは芽が出てくるのを待ちましょう。

暖かくなってきたところで、野菜づくりの再開です。

まずは土づくりから。

消石灰をまいて耕し、いつものように「残渣」を混ぜ込みます。

来週、天気が良くなれば種芋を植えつけていきたいと思います。